Сиг холодного копчения 100гр

350.00

Крупный улов, рыбалка на р. Енисей

Производитель – г. Красноярск
Белки 20 г, Углеводы 0 г, Жиры 8 г
Энергетическая ценность 100г: 160 ккал

Описание

Коптится и попадает на прилавки магазинов в неделю 5 раз, поэтому рыбка всегда с пылу с жару! При холодном копчении используется ольха. Потрошеный, без чешуи, слабосоленый, ровненький.  Один вес примерно 3 – 5 кг.

Рыба из семейства сиговых.  «Сиг», представляет собой большие по размеру рыбины весом от 0,900грамм до 5 кг. Мясо сига белое, рыба богата витамином «Е» и рыбьим жиром. Рыба любит холодные водоемы, живет в северных озерах и морях, а также, в устьях крупных рек. В реке Енисей – одна из самых важных промысловых пород. Период ловли сига относится к июлю — сентябрю месяцу. Рыба идет в устье реки на нерест. Рыба очень вкусная, жирная, мясо белое, сига отличает небольшое количество костей. Промысловые заготовки сига начинаются в августе – сентябре месяце.

TOP