Филе Нерки холодного копчения 100гр

Описание

Коптится и попадает на прилавки магазинов в неделю 2 раза, поэтому рыбка всегда с пылу с жару! При холодном копчении используется ольха. Потрошеный, слабосоленый, ровненький. Один вес примерно 0,400-0,800 кг.

Нерка – представительница семейства Лососевых, по своим вкусовым качествам превосходит мясо кеты, горбуши и др. лососевых. Состав Нерки входят витамины группы В, витамины A, Е, РР, С, D, К, железо, фтор, цинк, хром, молибден, никель, магний, кальций, натрий, калий, хлор и фосфор. Полезные свойства Нерки значительную важность имеет содержание фтора и фосфорной кислоты участвующих в образовании ферментов и являющихся обязательным элементом тканей человеческого скелета. Употребление мяса Нерки, отличного природного антиоксиданта, способствует нормализации деятельности нервной и пищеварительной систем, регулирует уровень сахара в крови.